屠宰生產線的工作原理很簡單，和普通的手工屠宰流程差不多。一般都是：首先將候宰的家畜，放入進行淋浴，然后通過屠宰設備進行電暈，可能有些的方式是先電暈再淋浴，接著是將動物宰殺、放血，一般割頸部，頸部是大動脈，放血的速度比較快，在這個過程家畜會花的時間比較長，因為體積大的動物血量也多。

　　然后用滾燙的水進行浸燙，幾分鐘后開始進行脫毛，然后取出內臟，內臟一定要取干凈，很多部位是不能食用的，接著就是將其進行分割、整理，再次洗凈，就可以進行包裝，變成成產成品了。

　　屠宰時，一般都是通過屠宰設備進行，屠宰生產線按照屠宰工藝的過程分為很多種，比如麻電套腳設備、燙毛設備、懸掛設備、剝皮設備等。隨著肉食動物的***圈養(yǎng)，屠宰設備已經變的越來越廣泛，為人們提供每天需求的肉食品。

　　洛陽市中南輸送設備有限公司主要生產豬牛羊成套屠宰設備，屠宰機械，屠宰生產線，生豬刨毛機生產廠家，提供屠宰機械全套整體設計、制造、安裝、調試、維修等，如有需求請致電咨詢。聯(lián)系電話：155-1637-1888。